• бамя - 3 кг
• лук - 4 глави
• черен пипер - на зърна
• оцет
• сол
• захар
• аспирин

Изплакнете бамята, почистете опашките, като внимавате да не засегнете семенниците и каналите. Лукът се почиства и нарязва на полумесеци.

Поставете по един ред лук на дъното на приготвените буркани. Отгоре подредете бамята, до запълване на буркана. Сложете по 1 с.л. сол, 1 1/2 с.л. захар и 3 с.л. оцет на всеки буркан. Пуснете и по 1 хапче аспирин и долейте с вода.

Запечатайте бурканите и ги обръщайте в продължение на 4-5 дни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Туршия с бамя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.