• цветно зеле - 5 кг
• камби - 5 кг
• моркови - 500 г
• сол - 500 г едра
• вода - 7 л
• магданоз - 1 връзка
• За марината
• оцет - 3 бутилки /по 700 г/
• олио - 600 г
• захар - 1.500 кг
• аспирин - 8 бр.

Камбите се нарязват на парчета и се слагат в солен разтвор /вода 7 л и едра сол 500 г/ да престоя 24 часа.

След това отцедете от водата и прибавете морковите, нарязани на кръгчета, а цветното зеле - на цветчета.

Към продуктите нарязваме магданоза.

Слагаме марината на котлона да заври и след като изстине, се заливат зеленчуците.

Престояват още 3-4 часа, като от време на време я разбъркваме и след това я пълним в буркани.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Туршия по рецептата на баба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.