• земна ябълка - 400 - 500 г
• магданоз
• копър
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 к.л.

На дъното на буркан се слагат нарязани листа копър и магданоз. Земната ябълка се измива добре и нарежда в буркана. Грудките трябва да са добре почистени и здрави.

Приготвя се саламура, като се пълни бурканът с вода, която се излива отново в съд.

В измереното количество вода се слага сол и захар.

След това саламурата се слага на котлона да заври, докато се разтворят солта и захарта.

Оставя се да се охлади леко и се връща в буркана, затваря се добре и се обръща с капачката надолу.

Всеки ден бурканът се разклаща и обръща. Съхранява се в хладилник или вна хладно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Туршия от земна ябълка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.