• зеле - 3 кг
• моркови - 1 кг
• чушки - 5 кг зелени
• бахар - 20 зърна
• черен пипер 40 зърна
• вода - 5 л
• сол - 3 шепи

Възваряваме водата със солта на силен огън за 10 минути и оставяме да изстине.

Нарязваме зелето на много тънки ивици, а морковите - на кубчета и ги смесваме.

Добавяме бахара и черния пипер.

Изтърбушваме зелените чушки, пълним ги със зелето и морковите и ги нареждаме в буркани.

Заливаме с изстиналата саламура. Съхраняваме на студено място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Туршия от пълнени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.