Туршия от лимони
Необходими съставки
- лимони - 1 кг
- канела - 1 малка пръчка
- бахар - 2 зърна
- карамфил - 2 гвоздейчета
- джинджифил - малко парче пресен
- ябълков оцет - 1 ч.ч.
- сол - 1/2 ч.л.
- естрагон - 2 стръка
- люти чушки - 1 - 2 бр.
Начин на приготвяне
Измийте и нарежете лимоните. Поръсете ги със сол. Объркайте останалите подправки и завържете в парче марля.
Сипете оцета в тенджера, добавете 2 ч.ч. вода, прибавете захарта и пуснете торбичката с подправки вътре.
Оставете да ври 5 минути и извадете подправките. Пуснете вътре лимоновите резени и варете 2 минути. Сложете нарязаните на дребно чушки и варете още минута.
Свалете съда от котлона, добавете целите стръкове естрагон. Разпределете сместа в буркани, затворете и стерилизирайте за 15 минути.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Туршии и зимнина
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Туршия от лимони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта