• карфиол - 4 кг
• моркови - 2 кг
• аспирин
• оцет
• олио
• сол

Карфиолът и морковите се нарязват на едро. Разбъркват се. Бурканите се пълнят с нарязаните карфиол и моркови. Притискат се плътно.

Във всеки буркан се слагат по два аспирина, 1 кафена чаша оцет, 1 чаена лъжица сол и 1 супена лъжица олио.

След като сме напълнили бурканите се доливат с гореща вода. Бурканите се затварят и се обръщат с капачките надолу.

След това бурканите се завиват. В продължение на два дена бурканите се разклащат. След това се прибират.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Туршия от карфиол и морков е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.