• диня - малки, зелени динчета
• на компотен буркан
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 с.л.
• оцет - 2 - 3 лъжици
• аспирин - 3 аспирина
• чесън - 5 скилидки
• лук - 1/2 глава
• черен пипер - 4 - 5 зърна
• дафинов лист - 1

Малките зелени динчета се почистват и нарязват на парчета. Пълнят се в буркани, заедно с почистените цели глави чесън и лук, нарязан на полумесеци, сипва се по лъжица сол и захар във всеки буркан и се долива с вода.

Добавят се аспирините, дафиновият лист и черния пипер. Бурканите се затварят и се оставят няколко дни на топло. Периодично се разклащат, след което се прибират на хладно и тъмно място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Туршия от диня е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.