• люти чушки - 100 - 150 г
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• оцет - 4 - 5 с.л.
• аспирин - или друг консервант

Дозата на продуктите е напълно достатъчна за буркан с вместимост около 300 г (малко бурканче от конфитюр).

Чушките се измиват внимателно и с остър нож се отстраняват дръжките им.

В предварително измитите и подсушени буркани се слагат по 1 с.л. сол, 1 ч.л. захар и 4-5 с.л. оцет.

Добавят се чушките, като пространството се запълва максимално.

Във всяко бурканче се слага по 1/2 таблетка аспирин или друг консервант по избор, затваряме плътно и разклащаме.

Туршията се разклаща ежедневно в продължение на една седмица, след което е готова за консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Туршия чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.