• червени чушки - 2 кг може зелени и червени
• патладжани - 2 кг
• ябълки - 1 кг
• олио - 1 ч.ч.
• оцет - 1/2 ч.ч.
• захар - 1/2 ч.ч.
• чесън
• магданоз
• сол

Чушките и патладжаните се изпичат и обелват, след което се нарязват на средно големи парчета.

Ябълките нарязани на кубчета се запържват в олиото докато омекнат. Добавят се оцета, захарта и подправките.

Всичко това се обърква, пълнят се в буркани и се стерилизират 5 -10 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Туршия - гръцка салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.