• брашно - 600 г бяло
• вода - 200 мл топла
• бяло вино - 50 мл
• зехтин - 4 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• яйца - 1 бр.
• сол - 1 ч.л.
• мая - 20 г прясна

Миксирайте маята със захарта. Добавете виното и 50 мл топла вода. Оставете сместа встрани, а пред това време пресейте брашното и солта.

Оформете кладенче в брашното и излейте вътре предварително разбития белтък и зехтина. Сложете и сместа с маята. Постепенно добавете и останалото количество вода, като целта е да омесите тесто, което трябва да втаса 40 минути.

Размесете го пак, така че да се заобли. След това го прехвърлете в намаслена тавичка и го покрийте с разбит жълтък.

Направете с нож няколко линии по него и поръсете с шарена сол и чубрица. Поставете го в загрята фурна и печете до готовност. След това го намажете с масло и го покрийте с чиста кърпа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Търнаклия с бяло вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.