• брашно - 1 кг
• мая - 1/2 кубче
• вода - 100 мл
• захар - 1 с. л.
• сол - 1 ч. л.
• яйца - 1 бр.
• сирене - 150 г
• кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
• масло - 60 г

Пресяваме брашното. Разтваряме маята в топла вода заедно със солта и захарта.

Добавяме яйцето към маята заедно с киселото мляко. Месим меко тесто. В намаза тава с олио настискаме тестото докато се запълни тавата.

Оставяме да втаса на топло. Мажем с разтопеното масло и поръсваме със сирене.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Търкалач е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.