• вода - 650 мл топла
• мая - 20 г
• сол - 18 г
• брашно - 3 с.л. бяло
• зехтин - 20 г
• захар - 1 ч.л.
• пълнозърнесто брашно - 1 кг с овесени ядки Здраве
• белтъци - 1 бр. разбит за намазване

В топлата вода се разтваря маята, добавя се лъжичка захар и няколко лъжици брашно.

Оставя се за 10-15 минутки да се активира маята. Към шупналата мая се добавят зехтинът и солта и постепенно брашното с овесени ядки до пълното усвояване. Омесва се меко тесто.

Оставя се на топло за един час. Разделя се на девет равни части, оформят се топки и се поставя в съда за печене, постлан с хартия.

Оставя се още половин час на топло, маже се с разбит белтък и се пече на 180 градуса до готовност.

За декорация замесих малко тесто с бяло брашно, сол и вода.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тъмна празнична питка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.