• яйца - 5 бр.
• брашно - 2 ч.ч.
• олио - 2/3 ч.ч.
• орехи - 200 г
• моркови - 1 и 1/2 ч.ч. настъргани
• ванилия - 2 бр.
• канела - 1 и 1/2 с.л.
• какао - 2 с.л.
• захар - 2ч.ч.
• бакпулвер - 1 и 1/2 пак. (20 г)

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване, след което се прибавя олиото и отново се разбърква.

Добавят се морковите и пак се разбърква, а след това към получената смес се добавят и пресятото брашно с бакпулверите и ванилиите.

Бърка се на най-бавната степен на миксера до хомогенизиране на сместа. Добавят се орехите и канелата и отново се разбърква.

В намазнена и набрашнена кексова форма се изсипва 2/3 от сместа.

В останалата 1/3 от сместа се добавя какаото и се разбърква много добре.

Получената тъмна смес се изсипва по средата на светлата. Пече се бавно и на ниска температура - около 60-70 мин на 150 градуса без вентилатор и в предварително загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тъмен кекс с моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.