• ръжено брашно - 1 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч. фино бяло
• мед - 1 ч.ч. тъмен пчелен
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Двата вида брашно се пресяват със солта.

Добавят се медът, разтворен в хладкото прясно мляко, и киселото мляко, към което е прибавена содата.

Замесва се меко тесто, което се оставя да престои известно време.

След това се слага в намазана с масло форма и се пече в слаба фурна около 3 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тъмен хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.