• пилешки дробчета - 500 г
• пилешки сърца - 200 г
• чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. жълта
• лук - 2 глави
• чери домати - 150 г (жълти, червени)
• сол
• брашно
• черен пипер
• олио

Дробчетата и сърцата се почистват, измиват и подсушават. Овалват се в брашно и се изпържват от двете страни под капак. Чушките и лукът се нарязват на жулиени.

Готовите дреболии се изваждат в купа, а в същата мазнина се слагат чушките и лукът. Разбъркват се периодично и щом омекнат се слагат и доматите за кратко.

Дреболиите се връщат в тигана при зеленчуците и се овкусяват. Разбъркват се и след секунда се махат от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Цветни пържени дробчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.