• вода - 1 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• брашно - 1 ч.ч.
• яйца - 4 бр.
• сметана - 200 мл сладкарска
• шоколадова глазура
• захарни пръчици - цветни

Загрейте водата на котлона. Добавете олиото и след като течността заври, изсипете брашното. Бъркайте с дървена лъжица до получаването на гладко тесто. Охладете и прибавете яйцата едно по едно, като междувременно разбивате с миксер, докато се усвоят и се получи гладко, лъскаво тесто.

С помощта на пош шприцовайте топчета върху дъното на тава, застлана с домакинска хартия. Изпечете в загрята фурна до готовност. Извадете еклерчетата и охладете.

Разбийте сметаната на гъст сняг. Напълнете еклерчетата с помощта на пош с подходящ накрайник. Потопете всяко в шоколадова глазура и поръсете с цветни захарни топчета. Оставете да се стегне шоколадът преди поднасяне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Цветни еклерчета с шоколадова глазура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.