Цветна туршия с морска сол
Необходими съставки
- карфиол
- камби
- зелени домати
- моркови
- целина
- черен пипер на зърна
- бахар
- синап - щипка
- морска сол - 3 с.л на буркан
- оцет - до резката на буркана
Начин на приготвяне
Измиваме добре всички зеленчуци. Камбите и доматите оставяме цели, като с помощта на игла ги надупчваме от всички страни.
Морковите нарязваме на колелца. Карфиола начупваме на розички. Всичко това подреждаме в 3-литров буркан, като прибавяме и целината.
Изсипваме три лъжици едра сол, както и оцета, който е до резката на самия буркан.
Прибавяме и черния пипер на зърна, бахара и синапа. Доливаме със студена вода и запечатваме с капачка.
От време на време в продължение на седмица разклащаме бъркана.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Туршии и зимнина
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Цветна туршия с морска сол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта