• пилешко месо - 500 г
• лук - 3 глави
• брашно - 2 супени лъжици
• червен пипер - 2 чаени лъжици
• олио - 1/3 к.ч.

Нарежете пилешкото месо на хапки, залейте го със студена вода, посолете, кипнете и варете около 10-ина минути на тих огън.

Междувременно нарежете лука на ситно и го запържете до омекване в загрятото олио. Когато лукът омекне, добавете брашното и червения пипер и запържете за кратко, като бъркате енергично.

Към сместа добавете свареното пилешко месо и около 1 и 1/2 ч.ч. вода от пилешкия бульон.

Разбъркайте добре, кипнете и варете около 5-6 минути на умерен огън. Овкусете със сол, по желание черен пипер, поръсете с магданоз и поднесете.

Към тази каша може да добавите вид кнедли, ньоки или галушки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Цветна пиле каша е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.