• яйца - 3 бр.
• захар - 75 г
• брашно - 75 г
• за крема
• сметана - 100 мл
• пудра захар - 1 с.л.
• сладкарска боя - 4 цвята
• шоколадови пури - 1 опаковка

Белтъците се отделят от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг. Добавете постепенно захарта и продължете да разбивате.

След това добавете един по един жълтъците. Накрая прибавете брашното и разбъркайте внимателно с шпатула. Получената смес разделете на 4 части. Оцветете ги със сладкарски бои.

Застелете с хартия за печене форма 24 см. Започнете да сипвате от оцветените смеси -лъжица червена, в средата лъжица оранжева, после лъжица жълта и лъжица синя смес. Продължете да ги редувате, докато свършат.

Печете на 180 градуса за 15-20 минути. Разбийте сметаната. Към нея добавете пудрата захар, разбъркайте и намажете изстиналия блат. Една част от пуричките натрошете и ги поръсете върху сладкиша. С останалите облепете отстрани.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Цветен сладкиш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.