• ориз - 200 г
• нахут - 100 г
• грах - 100 г замразен
• бейби морковчета - 100 г замразени
• чушки - 1 бр. сиврия
• маслина - 10 - 12 бр.
• чери домати - 3 - 4 бр.
• лук - 1 глава
• олио - 3 с.л.
• сол
• черен пипер
• универсална подправка
• магданоз

Почистете лука и го задушете в мазнината. Добавете чушката, нарязана на ситно, бейби морковчетата, нахута и граха. Гответе на котлона 2-3 минути при непрекъснато бъркане.

Измийте ориза и го добавете към зеленчуците.

При непрекъснато бъркане гответе, докато оризът се избистри.

Сложете сместа в подходяща тавичка за печене, добавете маслините, чери доматките и овкусете със сол и подправките.

Налейте около 3 ч.ч. топла вода. Изпечете във фурна, докато оризът остане на мазнина и омекне.

Готовият ориз със зеленчуци поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Цветен ориз с нахут и бейби морковчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.