• цвекло - 300 г бяло
• лук - 200 г арпаджик
• пушено сирене - 80 г
• домати - 100 г
• копър
• яйца - 2 бр.
• масло - 60 г
• сметана - 2 с.л.
• сол

Сварете цвеклото, обелете го и го нарежете на дребни кубченца. Обелете и нарежете лука и го задушете в маслото заедно с цвеклото.

След омекването на лука добавете сол на вкус и обелените и нарязани домати.

Нарежете на тънки ивички пушеното сирене или кашкавал и го объркайте със сметаната, яйцата и скълцан копър.

Сипете сместа с цвеклото в намаслена тавичка и отгоре залейте с другата смес. Пъхнете ястието да се пече в умерена фурна. Поднесете поръсено с още малко копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Цвекло с лук и сирене за тънка талия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.