• картофи - 500 г
• цвекло - 250 г червено
• кисели краставички - 250 г
• праз - 1 стрък
• олио - 4 с.л.
• оцет
• сол

Сварете поотделно картофите и цвеклото до омекване. Картофите се белят още докато са горещи и се нарязват на кубчета. Цвеклото същ се обелва и нарязва на кубчета.

Сварените зеленчуци се смесват в дълбока купа. Добавят се ситно нарязаните кисели краставички. Наситненият и "престискан" със сол праз лук. Овкусява се със сол, олио и оцет на вкус и се прибира за 3-4 часа в хладилник.

Може да поднесете салатата поръсена с малко магданоз и гарнирана с лимонови резени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Картофена Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Цвекло с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.