• киви - 2 бр.
• портокали - 1 и 1/2 бр.
• лимони - 1 бр. (или лайм) сока
• авокадо - 1 бр. голямо
• червено цвекло - 1 глава, не много голяма, сварено
• червен лук - 1/2 глава
• зехтин - около 30 мл.
• сол - на вкус
• черен пипер - 1 щипка

Пригответе цитрусов дресинг от соковете на половината портокал, лимона или лайм (може и 50/50) зехтин, сол и черен пипер.

Обелете другият порткал, така че да не остават бели части от кората по него. Нарежете го на тънки шайби.

Обелете и нарежете на кръгчета и кивитата.

В две индивидуални плата подредете кръгчетата цитруси.

Авокадото и цвеклото нарежете на тънки полумесеци и разположете в средата на чиниите. За да е по-красиво, редувайте парченце червено цвекло, парченце авокадо.

Лукът също нарежете на тънко и разпределете върху цитрусовата салатата.

По желание може да добавите и сирене с цитрусови или плодови нотки.

Поръсете с дресинга и сервирайте тази вкусна, полезна витаминозна салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Витаминозна Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Цитрусова салата с авокадо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.