• ципури - 2 средно големи, изчистени
• картофа - 4 бр. средни
• артишок - 5 бр.
• бяло вино - 1 чаша
• зехтин - 50 мл
• копър - сух на вкус
• рибен бульон - 1 кубче
• лимон - 1 бр.
• сол - на вкус

1. Изчистете артишока от излишните твърди листенца и изрежете 2 пръста от върха, за да остане само крехката сърцевина. Срежете на две надлъжно или оставете цели;

2. Нарежете картофите на кръгчета;

3. Наредете в тавичка и полейте с малко от зехтина, половината от бялото вино и бульона, разтворен в малко топла водичка. Поръсете с копър и сол и печете 15 мин на 180 градуса;

4. След като измине това време, извадете тавата от фурната и положете отгоре рибките цели. Там, където са цепнати, пъхнете кръгчета лимон и посолете. Отгоре ги поръсете с остатъка от зехтина и бялото вино. Ако ви е останало лимонче, също може да го изстискате отгоре.

5. Печете на същите градуси още 15 минути.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ципура на фурна със артишок и картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.