• За тестото
• вода - 1 ч.ч
• брашно - около 2 ч.ч.
• сол - 1 к.л.
• За плънката
• яйца - 1 бр.
• сирене - 100 г
• кисело мляко - 1 с.л.
• олио - за пържене

От водата, солта и брашно омесваме меко тесто. От тестото точим тънка кора и я нарязваме на ленти (показано е на снимката).

Смесваме яйцето и млякото и хубаво разбъркваме. С четка мажем по средата на лентите, слагаме малко сирене и завиваме, като краищата подгъваме навътре, за да не изтича плънката.

Пържим в олио и обръщане да се изпържат от всички страни. Изваждаме върху кухненска хартия или салфетка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Бюрек . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Цигара бюрек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.