• агне - 1 бр. цяло
• черен пипер - 2 ч.л.
• олио - 50 мл
• масло - 200 г
• червен пипер - 2 с.л.
• сол - 1 1/2 с.л.
• чесън - 1 глава
• лук - 2 глави

Измиваме добре месото и го натъркваме навсякъде старателно с предварително разбърканите сол, черен и червен пипер.

Поставяме агнето в голяма тава, на дъното на която сме сложили едро нарязания лук и необелените скилидки чесън.

Добавяме вода и олио и нарязваме маслото на парчета, които разпределяме върху и вътре в агнето.

Покриваме с фолио и печем в умерена фурна за 8-9 часа, като поливаме месото от време на време.

За последния час махаме фолиото и оставяме месото да се запече и да хване коричка. (Ако водата изври добавяме още, но топла.)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Цяло печено агне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.