Разбийте белтъците на сняг. Към тях прибавете захарта, като я сипвате на тънка струя. Продължете да разбивате докато се образуват твърди връхчета. Добавете ванилията и разбъркайте.
Върху хартия за печене шприцовайте целувките (формата и големината са по желание). Печете (сушете) на 100 градуса около 1 час. Оставете да се охладят.Загрейте сметаната и към нея прибавете натрошения шоколад.
Бъркайте докато се разтопи. Оставете да се охлади и с помощта на миксер, разбийте на пухкав крем. Вземете една целувка, щприцовайте от крема и покрийте с втора целувка.Така направете с всички целувки.
Не съм фен на целувките, но така приготвени ги обожавам!