• За целувката Павлова
• белтъци - 4 бр.
• сол - 1/8 ч.л.
• захар - 250 г
• вода - 2 с.л.
• нишесте - 1 с.л. царевично
• ванилия - 1 ч.л.
• оцет - 1 ч.л. бял
• За топинга
• сметана - 250 мл пълномаслена
• пудра захар - 2 с.л.
• ванилия - 1 ч.л.
• плодове - пресни за украса

За целувката:

Загрейте фурната на 130 градуса. В намаслена форма застиламе и хартия за печене. Поръсваме хартията с малко вода.

Разбиваме белтъците със солта на средна скорост, докато се разпенят. Постепенно добавяме и захарта и разбиваме, докато станат на сняг. Добавяме оцета, водата и нишестето.

Правим кръг от сместа върху хартията, но не разстиламе много. Сместа сама ще се разтече. Печем целувката около 50 минuти или до златисто. Оставяме да изстива поне 1 час. Отстраняваме хартията и прехвърляме в чиния за сервиране.

Топинг:

Разбийте сметаната, пудрата захар и ванилията до втвърдяване. Намазваме с нея целувката и украсяваме с плодове.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Целувки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Целувка Павлова с плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.