• за целувчените блатове
• яйца - 6 бр. белтъци
• захар - 180 г
• за крема
• маскарпоне - 300 г
• сметана - 300 г
• пудра захар - 100 г
• за украса
• ягоди - 200 г или банани
• пудра захар - 1 с.л.

Белтъците се разбиват на гъст сняг. Постепенно се добавя захарта и се разбиват отново. Изрязват се кръгове от хартия. Върху кръговете се слага плътен слой разбити белтъци.

Пекат се, като се слагат в студена фурна и се загряват до 100 градуса. Пекат се на открехната вратичка по 2 часа за всеки кръг. Оставят се да изстинат.

Приготвя се крем, като се смесват маскарпонето и сметаната. Разбиват се, добавя се пудрата захар и се разбива до кремообразно състояние. Върху всеки блат се слага от крема и блатовете се редят един върху друг.

Върху най-горния блат също се слага крем. Поръсва се обилно с пудра захар. Оставя се за 4 часа в хладилника. Бананът се реже на кръгчета и с него се украсява тортата. Сервира се веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Целувчена торта с маскарпоне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.