• кисело мляко - 750 г овче
• сол - 1/2 ч.л.
• люти чушки - 2 ч.л. сушени
• розмарин - 1 с.л.
• мащерка - 1 с.л.
• зехтин - 300 мл
• чесън

Намокрете марля. Овкусете млякото със солта и сложете в марлята, завържете и сложете да виси, за да може да се отцежда.

Стерилизирайте 450 г буркан. Смесете заедно лютите чушки с останалите подправки.

Извадете отцеденето мляко и оформете с ръка топчета, които започват да се редят на слоеве в буркана, като между всеки слой се слагат подправки. Сипете отгоре зехтина и съхранявайте в хладилник до 3 седмици.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Цедено кисело мляко в зехтин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.