• цаца - 1 кг
• домати - 1 консерва цели + 2 - 3 пресни
• лук - 3 глави
• моркови - 2 броя
• чесън - 3 скилидки
• олио - 100 мл
• кисели краставички - 6 броя
• лук - зелени перца
• сол
• черен пипер
• лимони - 1 - 2 броя

Хубаво измийте и почистете цацата. Сипете я в тава и леко я посолете, поръсете с черен пипер и прясно изцеден лимонов сок.

Загрейте мазнина в съд на котлона и запържете до омекване нарязаните лук на полумесеци, скълцания чесън, нарязаните на тънки кръгчета моркови.

Щом омекнат добавете двата почистени и ситно нарязания домата. След малко излейте и консервата домати и оставете да къкри на бавен огън за около 20 минути.

Накрая добавете подправки на вкус, нарязаните тънко по дължина кисели краставички и залейте рибата в тенджерата.

Прибавете отгоре резени лимон и скълцаните перца зелен лук. Леко разбъркайте и сложете да се пече в умерено загряна фурна за около 35 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Цаца в доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.