• кайсии - 1 кг
• захар - 500 г

Кайсиите се измиват, отстраняват се костилките и се обелва ципата. Костилките се счукват и ядките се връщат в кайсиите, като половинките се похлупват.

Захарта се смесва с 1 чаша вода и се загрява на среден огън. Разбърква се с дървена лъжица до разтваряне на захарта. Щом сиропът кипне, с него се заливат кайсиите.

Охлаждат се, сиропът се връща в тенджерата, кипва се отново и пак се заливат кайсиите. Процедурата се повтаря още 2 пъти. След това горещото сладко се разпределя в буркани, завити с влажни кърпи. Затварят се и се охлаждат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Царско сладко от кайсии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.