• карфиол
• камби - или червени чушки
• моркови
• целина
• магданоз
• зеле
• сол - 1 ч. л.
• захар - 3 с. л.
• аспирин - 2 бр.
• ябълков оцет - 1 к.ч.

Солта, захарта, аспиринът и оцетът се слагат на дъното на буркан и леко се разклащат.

После бурканът се пълни много плътно с карфиол, нарязани камби, моркови, целина, магданоз и малко зеле. Полива се със студена вода.

Затваря се, като капачката се притяга здраво, разклаща се, за да се смесят солта, аспиринът и другите съставки. Не се стерилизира.

Не се и съмнявайте, че тази туршия пие доста ракия! Наздраве!

Посочените продукти са за 1 буркан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Царска Туршия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Царската туршия на Сталин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.