• камби - 3 кг чушки
• карфиол - 3 кг
• моркови - 1.5 кг
• чесън - 2 големи глави
• аспирин - 30 бр. (ацетизал)
• целина - 1 връзка
• черен пипер - на зърна
• захар - 30 с.л.
• сол - 30 с.л.
• оцет - 60 с.л.
• вода

Измийте всички зеленчуци и ги нарежете (карфиола накъсайте на розички), обелете чесъна и разделете всяка скилидка на 2 или 3 парченца.

Смесете всички зеленчуци в голям съд освен чесъна. Във всеки буркан сипете по 1 с.л. сол, 1 с.л. захар, 4 с.л. оцет 2 аспирина, няколко зрънца черен пипер и няколко парченца чесън.

Напълнете всеки буркан със зеленчуци, накрая залейте със студена вода, затворете буркана и ги разклатете няколко пъти и вашата туршия е готова.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Царската туршия на мама е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.