• чушки
• карфиол
• домати - зелени
• моркови
• целина
• захар - 2 ч.ч.
• оцет - 2 ч.ч.
• олио - 1 ч.ч.
• сол - 1 ч.ч.
• аспирин - 20 бр (10 г салицил)

Маринатата е достатъчна за 10 кг зеленчуци, като разпределението им е по ваш избор.

Добре измитите зеленчуци се нарязват и слагат в подходящ съд.

Продуктите за маринатата се смесват и разбъркват до разтопяването на солта и захарта, без да се варят.

След това с тях се залива зарзаватът.

Туршията се оставя да престои една нощ на топло, разпределя се в буркани и се запечатва добре - не се стерилизира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Царска туршийка с аспирин без варене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.