Яйцата се разбиват, като се прибавя сиренето, изварата и киселото мляко.
Тавата се намазва с олио. Във всяка кора се поставят три-четири лъжици олио и три лъжици от плънката, разпределена равномерно върху кората.
Кората се навива и се поставя в тавата, като се набръчква. Като се наредят всички кори, отгоре се поставят парченца масло.
Пече се във фурна на вентилатор на 200 градуса, без вентилатор 150 - 180 градуса.