• кисело мляко - 400 г
• сода бикарбонат - 1 ч. л.
• захар - 1 к. ч.
• олио - 50 мл
• брашно - 1.5 ч. ч.
• канела - 1 к. л.
• какао - 2 с. л.
• Сироп
• захар - 1 к. ч.
• вода - 100 мл
• инстантно кафе - 1 ч. л.
• Крем
• грис - 1 к. ч. сварен с прясно мляко
• заквасена сметана - 150 г
• пудра захар - 4 - 5 с. л.
• ягоди - 6 бр. за украса
• шоколад - 2 с. л. настърган

Смесваме киселото мляко със содата, захарта, олиото и всичко се разбива до гладка смес. Смесваме и сухите съставки. Прибавяме сухите в мокрите, разбърква се добре.

Кексовата смес се излива в намазана с олио и поръсена с брашно форма. Печем в загрята фурна 180 градуса докато клечка за зъби, забита в сладкиша, излезе суха. Изважда се блатът и се охлажда.

Приготвя се сироп от гореща вода, захар и разтворимо кафе. Сладкишът се набожда с клечка и се сиропира в чиния. Разбива се в купа с миксер заквасената сметана, пудрата захар и свареният грис, докато се получи крем.

Намазваме крема върху изстиналия блат. Отгоре се нареждат парченца ягодки и поръсваме с настъргания шоколад. Оставя се в хладилника да стегне крема и сервираме. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Цариградски сладкиш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.