• царевица
• вода
• сол - 20 грама на 1 л вода

За тази рецепта е препоръчително да изберете млади царевички. Почистете ги от листата и косата и ги сложете да се варят за кратко във вода.

Когато минат 15 минути от завирането на водата, можете да ги извадите от водата и да ги оставите да изстинат. Междувременно възврете вода на котлона, като на 1 литър течност се падат 20 г сол.

Щом водата забълбука, разбъркайте няколко пъти и свалете от огъня да се охлади леко.

Наредете царевичните кочани в буркани и допълнете с водата. Запечатайте бурканите с капачки и ги сложете да се варят един час. Стерилизираните буркани съхранявайте на хладно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Царевица в буркани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.