• царевично брашно - 250 гр.
• пшенично брашно - около 300 гр.
• яйца - 1бр.
• мая - 1/2 кубче
• прясно мляко - 350 мл.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• зехтин - 4 с.л. + за намазване

С прясното мляко (леко затоплено), захарта, част от брашното и маята си правите кашица.

Пресявате си брашното и когато сместа с маята шупне я прибавяте към него заедно със останалите продукти. Замесва се меко и гладко тесто. Оставя се да втаса до удвояване на обема си.

След това го разделяте на 12 топчици които леко приплесквате и редите в застлани с хартия тавички.

Намажете ги отгоре със зехтин и оставете да починат малко докато сложите да се загрее фурната на около 170 градуса.

Пекът се до златисто и когато ги изкарате ги намазвате отново със зехтин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Царевични питчици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.