• брашно - 400 г
• грис - 250+50 г царевичен
• вода - 350 мл
• олио - 50 + 10 мл
• мая - 7 г суха
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л

Затоплете водата и в 50 мл от нея разтворете маята и захарта и оставете да шупне.

Пресейте брашното и 250 г от гриса и направете кладенче. В него сложете 50 мил.от олиото, солта и шупналата мая. Започнете да месите, като постепенно прибавяте останалата топла вода.

Месите до получаване на меко тесто, което не лепне по ръцете.

Прехвърлете в чиста купа и оставете да втаса за 30 мин. После пренесете пак тестото, намажете форма за хляб с останалото олио и поръсете с останалите 50 г царевичен грис.

Сложете тестото във формата и оставете да втаса повторно. Направете разрези по хляба и печете на 200 градуса да готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Царевичен хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.