• брашно - 2 ч. ч. пшенично
• царевично брашно - 1 ч. ч.
• сол - 1 ч. л.
• захар - 1 с. л. може и мед
• бакпулвер - 2 пакета
• сирене - 1 и 1/2 ч. ч. натрошено
• яйца - 2 броя
• кисело мляко - 1 и 1/2 кофички
• масло - 75 г охладено
• ленено семе - 2 с. л. ленено семе
• мащерка - 2 ч. л.

В дълбок съд смесете всички сухи съставки - двата вида брашно, бакпулвера, мащерката, лененото семе, солта и захарта и объркайте добре. Добавете към тях и натрошеното сирене и разбъркайте.

В отделен съд разбийте яйцата, киселото мляко и маслото до получаването на еднородна маса, след което изсипете сместа при брашната. Объркайте с дървена лъжица до получаването на лепкаво тесто с консистенцията на каша.

Тестото се изсипва в тава, предварителна застлана с хартия за печене. Царевичната питка се пече около 35 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Покрива се с кърпа и се оставя да се охлади. Изключително подходяща е за Сирни Заговезни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Царевичен хляб със сирене и мащерка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.