• картофи - 4 бр.
• чушки - 1 бр. зелена
• чушки - 1 бр.червена
• домати - 1 бр. зелена
• чесън - 3 скилидки
• копър - 2 стръка пресен
• чубрица - 1 клонка прясна
• олио - 3 с.л.
• оцет - 1 ч.л.
• сол - на вкус

Сварете картофите, обелете ги и ги пресовайте с пресата.

Сложете чушките и зеления домат в тавичка и ги опечете. Когато са готови, ги извадете и ги обелете.

Нарежете чушките на дребни парченца, а домата намачкайте с вилица.

Сложете ги при пасираните картофи и добавете нарязан на дребно чесън.

Нарежете на ситно пресните чубрица и копър и поръсете с тях кьопоолуто.

Овкусете с олио, оцет и сол на вкус.

Разбъркайте добре и сервирайте, като предястие, мезе или като гарнитура към скара.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Кьопоолу . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Трънско кьопоолу е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.