• прясно мляко - 1 ч.ч. топло
• яйца - 1 бр.
• мая - колкото кибритена кутийка
• захар - 1 с.л.
• сол - щипка
• олио - 3/4 ч.ч.
• брашно - колкото поеме
• Плънка
• сирене - 250 г натрошено
• яйца - 1 бр.
• белтъци - 1 бр.

От брашното се прави кладенче. В него се слагат млякото, яйцето, маята, олиото, захарта и солта. Меси се тесто.

Разделя се на 6 еднакви топки. Всяка от тях се разточва на кръг с дебелина около 1/2 сантиметър.

Разрязва се на 8 триъгълника. В основата на всеки от тях се слага по малко от плънката и се навива към върха.

Така навитите кифлички се мажат с жълтък, слагат се в намазана тава и се пекат в предварително загрята фурна до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Троянски кифлички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.