• брашно - около 1 кг
• мая - 20 г
• вода - 200 мл топла
• кисело мляко - 400 г
• яйца - 2 бр. +1 бр. за намазване
• олио - 3 - 4 с.л.
• сол - 1/2 с.л.
• захар - 1 с.л.
• за плънката
• сирене - 300 г
• спанак - 500 г
• лютеница - 3 - 4 с.л.
• масло - 60 - 70 г

Замесете меко тесто от изброените продукти. Оставете малко да се отпусне и го разделете на 4 части. Разточете една част на кора с големината на тавата (аз съм използвала тази от фурната). Разстелете я в намаслената тава.

Поръсете с разтопено масло и натрошеното сирене. Покрийте с втора разточена кора. Поръсете с масло и предварително задушения спанак. Покрийте с третата кора и я намажете с лютеница. Завършете с последната разточена кора.

Оставете да втаса и намажете с разбито яйце. Поръсете с останалото масло, нарежете го на парчета и печете на 200 градуса около 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Трицветен тутманик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.