• [1 - ви пласт]
• кайма - 500 г
• морков - 1 бр.
• лук - 1/2 глава
• яйце - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• чубрица
• [2 - ри пласт]
• доматено пюре - 5 с.л.
• чесън - 3 скилидки
• босилек
• риган
• [3 - ти пласт]
• картофи - 500 г
• масло - 1 бучка с големината на орех
• кашкавал - за поръсване

Омесваме каймата с нарязаните на ситно морков, лук. Прибавяме яйцето и подправките и омесваме добре. Разстиламе каймата върху намазан с мазнина кръгъл съд - тава, йенска тенджера, форма за пай.

Запичаме този пласт за около 15 мин. През това време в загрята мазнина запържваме скълцан чесън. Към него прибавяме доматено пюре с малко вода и подправяме на вкус.

Този сос изсипваме върху каймата като втори пласт.

Сварените предварително картофи намачкваме с маслото, слагаме сол на вкус и тях разстиламе като трети пласт.

Най-отгоре слагаме настърган кашкавал и запичаме за още около 15-20 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Трипластов пай с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.