• яйца - 2 бр. домашни
• масло - 1 ч.ч. или свинска мас
• захар - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 3 с.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• брашно - 4 ч.ч. (около 600 грама)
• за пълнежа
• конфитюр - ⅓ ч.ч. от сини сливи, кайсии или др.
• шоколад - разтопен или течен
• пудра захар - за поръсване

Разбийте яйцата (на стайна темепратура) със захарта и добавете киселото мляко. Объркайте хубаво и добавете постепенно пресятото със содата брашно и мекото масло. Постепенно замесете меко тесто, като добавите още малко брашно при нужда.

Набрашнете плота и разточете тестото - кората трябва да е с дебелина 2-3 мм. Изрежете кръгчета с помощта на малка чаша, които подреждайте върху тава, застлана с хартия за печене.

Всяко кръгче пробийте със сламка - направете 2 очи и трета дупка за уста. Сладките се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 12-14 минути - до порозовяване.

Готовите и вече охладени сладки слепете 2 по 2 с мармалад или разтопен шоколад. Слепените триочки поръсете леко с пудра захар

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Триочки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.