• люти чушки - 500 г рибки
• люти чушки - 500 г стандартни
• люти чушки - 200 бели, кръгли
• копър - по стандартни
• целина - пи преценка
• оцет - 1 с.л. на буркан
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• бахар - 4 бр. на буркан
• черен пипер - 6 зърна на буркан
• чесън - 3 скилидки на буркан
• вода - 2 литра топла
• синапено семе - по преценка

Изчистваме дръжките на лютите чушлета и ги измиваме, подготвяме бурканите.

При мен излязоха 10 средни буркана, аз направих 5 броя с копър, а другите 5 броя с целина да видя кои ще станат по-хубаво, може и комбинирано, но искам да има различни вкусове, всичко останало е еднакво.

Взимаме един буркан, слагаме на дъното копър или целина, добавяме чесън, черен пипер, бахар, синапено семе и пълним буркана с лютите чушлета, слагаме от трите вида догоре и после прибавяме сол, захар, оцет.

Доливаме догоре с топла, почти гореща, вода от котлона, затваряме капака, разклащаме малко да се разтопят захарта и солта.

Слагаме в мазето, без стерилизиране на капачките.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Три вида люти чушлета с топла вода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.