• ориз - 1 в.ч.
• телешко месо - 100 г от буркан
• доматен сок - 3 с.л.
• брашно - 3 с.л.
• червен пипер - 1 и 1/2 с.л.
• олио - 1 с.л.
• масло - 100 г
• сол - на вкус
• черен пипер
• джоджен
• лук - 1/2 глава

В тенджера се надробява лукът на ситно. Добавя се телешкото месо, доматеният сок, сол на вкус, черен пипер, джоджен и олио. Разбъркват се добре и се налива вода.

Слага се да ври около 30 мин.

Оризът се почиства и се измива. След това в тенджерата се добавя оризът и се оставя да ври още 10 мин. През това време в тиган се разтопява маслото. Добавя се брашното и червеният пипер и се запържват.

Добавя се малко от водата от тенджерата и се разбърква хубаво.

След това сместа се изсипва в тенджерата, като се разбърква около 2-3 мин. След това се оставя да ври още 30 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Трезве чорба с ориз и месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.