• кисело мляко - 200 г
• мая - 1 бр. суха
• вода - 50 мл
• яйца - 2 бр.
• сол - 1 ч. л.
• захар - щипка
• брашно - 400 г
• сирене - 200 г натрошено
• яйца - 1 бр. за заливка

Пресява се брашното в купа и се оформя кладенче. Сипваме в него сухата мая, водата, киселото мляко, солта, захарта, яйцата. Разбърква се с вилица на каша. Добавя се натрошено сирене и с него се измесва питката.

Намазва се тавичка с олио и с намаслени ръце се разстила тестото в нея, като се притиска с пръсти.

Оставя се да втаса за 30 минути и да удвои обема си. Разбива се яйцето и с четка се намазва цялата питка.

Печем в загрята фурна 180 градуса до зачервяване. Изважда се и нарязваме на парчета. Сервира се топла с шарена сол и пресни зеленчуци. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тревненска питка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.