• картофи - 1.5 кг
• гъби - 100 г
• олио - 3 с.л.
• сирене - 100 г
• кашкавал - 2 к.ч. настърган
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 2 к.ч.
• брашно - ½ с.л.
• копър - 1 връзка
• магданоз - 1/2 връзка
• сол

Сваряваме леко картофите, обелваме ги и ги нарязваме на кръгчета. Половината нареждаме в намазана с олио тава и поръсваме с част от настърганото сирене и нарязания на ситно копър.

Добавяме от мазнината, нареждаме останалите картофи и останалото сирене.

Слагаме и предварително задушените в мазнина нарязани на парчета гъби. Наливаме вода да покрие продуктите и печем в топла фурна.

Когато мусаката се запече, заливаме със смес от разбитите яйца, към които сме добавили киселото мляко, малко вода, брашното, черен пипер, сол и нарязан на ситно магданоз. Печем до порозовяване на заливката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тревненска мусака без месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.